Indischer Ozean Magazin

BLUE MARGOUILLAT RELAIS & CHÂTEAUX Kerzenschein tanzt über die Poolterrasse, während Jazzklänge durch die laue Tropennacht schweben. Im einzigen Boutiquehotel von Relais & Châteaux auf der Insel verschmilzt französische Haute Cuisine mit kreolischen Aromen zu einem Fest der Sinne. Dazu entkorkt die Sommelière beste Weine aus einer großen Auswahl. Und danach? Stilvolle Zweisamkeit in 14 Zimmern mit Meerblick! REGENWALD BÉBOUR BÉLOUVE Bébour heißt großes Erbe – und diese Bedeutung hat der Regenwald für die Insel bis heute. Er ist noch ein ursprünglicher Primärwald, wie er sonst kaum noch erhalten ist. Häufiger Nebel, moosbedeckte Bäume und gedämpftes Licht schaffen eine märchenhafte Atmosphäre. Bis zu 60 Orchideenarten gedeihen hier, und bis zu 20 Meter hohe Farne verleihen dem Wald einen urzeitlichen Charakter. RESTAURANT LA KAZBA Freunde traditioneller französischer Küche, Vegetarier und alle, die hausgemachte Produkte mögen, werden im La Kazba viel Auswahl finden. Berühmt ist das Restaurant jedoch für seinen täglichen Brunch! Tropische Düfte wehen durch den Innenhof, während Sie unter Palmenwedeln im Patio brunchen. Fluffige Pancakes zergehen auf der Zunge, süße Mango und saftige Papaya kitzeln die Sinne. Mini-Burger und cremiger Räucher- lachs runden das genussvolle Erlebnis in diesem kreolisch bunten, ange- sagten Restaurant von Saint-Pierre ab. WOCHENMARKT SAINT PAUL Gewürzduft und Meeresluft verschmelzen an der sonnigen Uferpromenade zu einem Rausch der Sinne. Saftige Litchis verführen zum Naschen, goldgelbe Mangos verströmen süße Verheißun- gen, und aus den Zapfhähnen der Marktbar fließt gerstengelb das Inselbier La Dodo, während die Händler lauthals ihre Schätze anpreisen. Freitags und samstags pulsiert das kreolische Leben auf dem Marktplatz direkt am Meer. PITON DES NEIGES Der „Schneegipfel“ genannte Berg ist nicht nur die höchste Erhebung im Indischen Ozean, für die Einheimischen ist er auch der heilige Berg der Insel. Das Dach von La Réunion war einst sogar deutlich höher – bis leere Magmakammern an den Flanken des Vulkans einstürzten und die drei Cirques von Salazie, Cilaos und Mafate bildete. Mittags bildet sich stets ein Wolkenkranz um seinen Krater – seine Krone, sagt der Volksmund! KAZ INSOLITE Insolite bedeutet ungewöhnlich und ist hier Programm! Schlafen unter funkelnden Sternen wird in Saint-Louis zum magi- schen Erlebnis. Die Schlafkugeln stehen auf 1.500 Meter Höhe im Wald von Les Makes und damit mitten im Réunion Nationalpark. Dank der durchsichtigen Wände verschmilzt man völlig mit der Natur. Bei klarem Himmel funkelt die Milchstraße direkt über dem Bett – ein Erlebnis, das unvergessen bleibt! TROU DE FER Sechs gewaltige Wasserfälle stürzen in die 300 Meter tiefe Schlucht. Der größte Wasser- fall des Flusses Bras de Caverne donnert in drei Stufen in die Tiefe hinab. Der Dunst, der von den Wasserfällen aufsteigt, umhüllt den urzeitlichen Bergregenwald mit seinen riesigen Baumfarnen und leuchtenden Orchideen – ein ohrenbetäubendes, gerade- zu mystisches Naturspektakel! PICKNICKEN WIE DIE EINHEIMISCHEN Aromen von Cari und Rougail – köstliche, kreolische Schmorgerichte - steigen vom knisternden Holzfeuer auf, während Alt und Jung um große, gusseiserne Töpfe stehen, aus denen es dampft und duftet. Sonntags folgt man der langjährigen Tradition des Picknickens - zu zweit, mit der Familie oder im großen Kreis mit Freunden. An 300 offiziellen Plätzen wird gepicknickt – überall: in Bergen und Tälern, an Stränden oder Wasserfällen. Nach dem Schlemmen erklingt Maloya-Musik und Domino- steine klappern – bis die Sonne glutrot (im Meer) versinkt. 63